GOTT NYTT ÅR!

Jag önskar er alla ett gott slut på år 2010 och ett Gott Nytt År 2011!

I want a perfect moment....

.....because it´s my time to stand!

Härligt härligt!

När jag var ute på min promenad med hundarna i dag ringer plötsligt mobilen!
Jag svarar och tjejen i andra änden veta att jag söker arbete och undrar nu om jag kan tänka mej att arbeta extra......å det är så klart att jag kan. Det är i och för sig ett arbete jag inte har någon vana i från men det är ett servicearbete och kundservice är något jag kan och är bra på, så det är bara att köra på!
Något annat jag är bra på är att städa och det skall jag ta tag i nu!

Dagens rätt!

Idag blir det enkel mat.
Min favorit rätt.
Spagetti med köttfärssås.
Och den är Viktväktar vänlig....vilken tur!

Bygget!

Snart drar bygget igång....men först skall det rivas lite mer!
I år blir det ett lite annorlunda nyår......vi vet inte riktigt hur & var vi skall laga maten.
Vi skall inte iväg på någon större fest eller vi skall inte iväg över huvudtaget utan i år skall vi fira in det nya året hemma i lugn & ro....välkommen år 2011!

Jag behöver hämta in lite positiv energi & inspiration och det gör jag bl. a genom att läsa alla underbara bloggar som skrivs.
För ungefär två månader sedan blev jag uppringd av min chef som meddelade att jag var uppsagd. Jag blev uppsagd pga av omorganisation och arbetsbrist. Delar av mina arbetsuppgifter skulle flyttas till huvudkontoret och de övriga hade jag och mina kollegor varit så duktiga och effektiviserat så där skulle min tjänst dras in...ja så kan det bli ibland.
Jag har från denna stund försökt se positivt på min situation som nu ger mej nya möjligheter att göra något annat, något nytt och spännande.
Här har skrivits CV, personliga brev och arbetsansökningar har skickats iväg, men just nu händer ingenting. Jag som aldrig i hela mitt liv varit arbetslös och så gott som alltid jobbat så mycket som jag bara fått...ja periodvis nästan för mycket, ja jag har ingen högre önskan en ett jobb just nu!

Men jag ser fortfarande positivt på det hela för.....plötsligt så händer det...det vet jag!

Ha en underbar kväll!!

Rivningsarbetet har pågått större delen av dagen.

Nu har vi plockat undan och ätit kvälls mat.

Mannen och yngsta sonen kollar på hockey medan jag får göra det roliga....betala räkningar!

Köksrenoveringen är startad!

Här är vad som kan dölja sig bakom skåpen när man river ner det gamla.

Tre lager med tapet och så ser ni vår gamla plastmatta som är i någon obestämd brun färg.

Vi håller också på med att starta upp en nätbutik!

Weras Hus, en interiör butik där vi kommer att sälja saker vi själva tycker om och vill ha i vårt hem. Välkomna dit när vi slår upp portarna!

God fortsättning på julen!

Jag har tagit en härlig promenad med hundarna, skottat lite snö och läst lite härliga bloggar.
Nu in i duschen för att sedan gå iväg och fira min lilla gulliga mamma som fyller år.

Ha en riktigt skön dag!

Lite härliga bilder från vår promenad

Här är lite bilder från vår promenix runt en del av Stångån.

På bilden näst längst ner är det Hackefors Sluss en av slussarna i Kinda Kanal.

Jag hoppas verkligen att Linköpings Kommun har möjlighet göra ett fint promenadstråk som ansluter till det som redan finns nere i stan.

Idag har vi äntligen fått ihop alla julklappar, köttbullarna är stekta och godiset är gjort....nu återstår det bara att ordna skinkan. Jag är inte så förtjust i julmat så här äter vi bara den på självaste julafton.

Njut av kvällen!

Inte klara.

Vi som trodde vi skulle klara av de sista köpen av julklappar idag, men nej.....en kvar!

Vad som förundrar mej lite när man är ute i folkvimlet är varför många gapar och skriker på varandra. De river och sliter i saker från hyllor och galgar och är allmänt otrevliga. Dessa saker ska de sedan ge bort med glädje, saker som de varit så arga och irriterade över när de var ute och köpte dem.

I morron styr vi kosan mot staden för förhoppning om att hitta den sista julklappen.

Inköp Av de sista klapparna

Idag skall vi göra de sista julklappsinköpen.

Snart blir det en kopp kaffe för att sedan sätta fart och uträtta allt man ska.

Framåt kvällen blir det en promenad med min mamma, syster och min söta syskonbarn.

Vi skall titta på vinterljus här i Linköping....ska bli så mysigt med oss alla tjejer.

Idag kikar solen fram lite grann....härligt!

Julstämning

I dag blev det en tur ner på stan för att inhandla en del julklappar.
Det var mycket folk och härlig stämning med torghandel och en "riktig" tomte.
Nu är mannen iväg skickad på julbord.
Jag har gått en långis med hundarna och kikat runt lite i omgivningarna
Det är så pyntat och fint i alla fönster och trädgårdar.

Ta hand om varandra!

Prov

Jag har blivit kallad till provtagning för att justera medicinen.
Tror ni att jag kommit ihåg det då....nä!
Så i morgon måste jag pallra mig iväg till Vårdcentralen.

För låg ämnesomsättning

Jag har för låg ämnesomsättning och lider av hypotyreos.
Diagnosen fick jag för ca 20 år sedan straxt efter att vår äldsta son hade fötts.
Jag äter medicin dagligen och det måste jag göra hela livet, medicinen jag tar är Levaxin. För att doseringen av Levaxinet skall bli rätt går jag och tar prover ungefär en gång i kvartalet.
Det här är inget jag lider av och det påverkar inte min vardag på något sätt men för vissa ställer hypotyreos till stora problem och det dagliga blir inte då lätt.
Idag hittade jag en sida där man kan läsa om denna dolda sjukdom, vill du också läsa om denna sjukdom finns sidan upplagd i min blogglista till höger.

Ha en skön kväll!

Se där!

Idag har man avverkat en personlighetsanalys!
Den blev ungefär som jag trodde och det är väl tur det....att man känner sig själv menar jag.

Nu dax att fylla magen med lite mat...spagetti & köttfärssås...mums!

Ställde mej på vågen i morse.... 71,6 kg...-0,4 kg och även det känns bra.

Härligt!

Så härligt det är med solen och den knarrande snön....har varit ute på två kortare promenixer med hundarna idag. Kan inte gå så långt då de små liven blir för kalla om tassarna och vägrar att gå....det är ju inte så att man bär hem två springer spaniels...kanske vore en rolig syn med en hund under varje arm..haahaa!

Annars så har jag bara en önskan...det kanske man kan be tomten om...eller!?
Vad jag önskar mej? Ett jobb! Jag är ju lite av en arbetsnarkoman så att gå så här och inte ha nått jobb är inget kul. Men som man säger...plötsligt händer det!

Ha det gott i vinter vädret!

En doft av saffran

Idag har här bakats saftiga saffransbullar.

En härlig doft sprider sig i huset.

Dessa är gjorda efter mammas recept & de blir sååå goda.

Recept:

Det blir ca 35 st.

50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella kvarg
2 påsar saffran
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 16 dl vetemjöl
1 ägg till pensling

Så här gör man:

Smula ner jästen i en degbunke.
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till det blir finger varmt.
Häll degspadet över jästen.
Rör om till jästen har löst sig.
Blanda ner kesella kvarg, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet.
Blanda till degen blir blank och smidig och släpper ifrån degbunken.
Om det behövs blanda i mer mjöl.
Låt degen jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Baka ut degen och gör bullar eller saffranskringlor.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Låt jäsa i ca 30 minuter och pensla där efter med uppvispat ägg.
Bullarna skall gräddas i mitten av ugnen på 225 grader i ca 5-7 minuter.
Låt bullarna svalna under bakduk.

Lycka till & njut sedan av dessa goda bullar!

På G!

Nu skall jag ta tag i det igen....viktväktarna med lite egna justeringar från min sida.
Vågen har stått still i tre veckor.
Jag ska väl också erkänna att jag inte gått in för maten till 100 procent då det varit lite annat som upptagit mina tankar.
Så på måndag drar jag igång igen!

Jag ta tacksamt emot recept på lite snabba & enkla rätter som man lätt kan sno ihop på eftermiddagen när alla kommer hem lite trötta & hungriga.

Vad gör ni en strålande lördag som denna?
Själv är jag på väg ner till det lokala köpcentret för att fixa nya ögondroppar från Apoteket till vår hund Millie.

Två gånger.

Japp, två härliga vinterpromenader är avklarade.
Nu skall här göras adventsfint & jag börjar med att putsa fönstren.

Ha dé!

Fira!

Idag råder ett ordnat litet kaos här hos oss.
Vi ska fira äldsta sonen som fyller 20 år i morgon....tänk vad tiden går!
Det är både städning & matlagning & lite annat fix & trix på gång och som om inte det var nog så måste man ju fixa sig själv oxå.
Men det kommer bli en sååå mysig dag!

Promenad

Efter att jag skjutsat min lilla man till jobbet har jag hunnit med en 1/2 timmes promenad.
Nu en liten paus för att plocka ihop grejerna jag skall ha med mej till mitt möte i eftermiddag sedan är det dax för promenad två men nu med en gullig vän.

Tjingeling!

Min lilla idé & dröm börjar ta form.
F jobbar på med hallen & den blir superfin.
I morron är det dax för ett första möte med Trygghetsrådet. En hjälp man får när man blivit arbetslös och som jag ser fram emot. Jag hoppas att det snabbt leder till ett nytt jobb.
Nu blir det TV & lite soffhäng.

Snart så....

....ska jag ta en promenix till Apoteket.
Det skall hämtas ögondroppar till en av våra hundar.
Ska bli skönt med lite friskluft.
Mitt huvud går för tillfället i spinn....håller på och nystar på min idé & dröm.
Nu en tankepaus.

Så där härligt blaskigt!

Jag är nyss inkommen från min morgonpromenad med hundarna.
Det var så där härligt blaskigt ute och som hundägare älskar man det här vädret....inte!
Trots slasket så var det himla skönt ute.
Idag blir det lite renovering.
F är ledig i fyra dagar så vi skall fixa det sista i hallen innan vi börjar riva köket.

Igår var jag på julmarkand på Ekenäs Slott utanför Linköping, så mysigt och man fick den där härliga julkänslan.
Julmarkanden är väl värd ett besök så åk dit om ni har tid och möjlighet!

Så där...en liten kvällspromenad!

Känner att glädjen börjar komma tillbaka!
Nu är det dax för en liten promis med mina två små fyrbenta älsklingar.
I morgon skall jag på julmarknad till Ekenäs Slott, ska bli så mysigt!

Känner inte igen mej!

Jag känner inte igen mej!
Leendet ligger gömt långt inne i mej.
Mina tankar snurrar runt som ett trassligt garnnystan.
Jag vill känna mig glad!
Jag vill känna mig bubblande glad!

Livets tåg!

Här sitter jag på livets tåg.
Jag tittar ut genom fönstret och ser livet rusa förbi.
Ska jag kliva av på nästa station?
Hämta andan och tänka igenom vad jag vill?
Eller skall jag sitta kvar och låta livet rusa fram?

Pirrigt!

Det har varit lite rörigt runt mej den sista tiden.
Nu börjar det ordna till sig och jag känner att jag snart är på banan igen.

Idag skall jag iväg på anställnings intervju.
Pirrigt? O ja, det är jätte pirrigt.

Viktväktarresan känns också som den är på rätt spår så nu är det väl bara att köra på.

Life is good!

Lite rörigt.

Här har jag inte gjort några inlägg på ett tag.
Jag har haft det lite rörigt omkring mej så därför har min viktväktar kamp inte gått så bra.
Jag hoppas givetvis att vikten ligger kvar sedan jag vägde mej sist.
Viktväktarna är det som funkar bäst för mej så jag kommer fortsätta med detta så fort jag kommer på rätt köl igen.

Kika gärna in på min andra blogg http://www.helena66.blogspot.com/. Välkommen!

En lite uppdatering.

Vikten skall noteras i högerspalten.
Det blev ett litet minus denna vecka....men ett minus är ett minus.

Vilket ruggigt höst väder vi haft idag.
Jag har hoppat i mjukisbyxorna och skall gå runt & tända lite värmeljus....mys.

Checklistan ifylld.

Viktväktarnas checklista så här långt på dagen är ifylld.
Matlista är skriven så nu återstår bara att sticka och handla.
Ska ta en sväng förbi en kompis på väg till affären för att få lite tips & idéer inför renoveringen av köket.

Hmmm!

Känner mej inte så glad idag.
Kanske skall gå en riktig lång promenad för att bli på lite bättre humör.

Varför jag inte är glad!?
Jo, för många människor tror att dom kan säga å göra precis hur dom vill mot mej utan att jag blir ledsen. Jag försökar alltid att sätta mej in i hur de tänker eller menar men ibland blir det för mycket och man blir verkligen sårad.

Tiden bara rusar iväg!

Har inte hunnit vara inne här på bloggen de senaste dagarna.
Nu har jag kikat runt lite och uppdaterat mej.
Egentligen skulle jag skriva en matlistas med det hinner jag nog också.

57 minuter....

....ja så länge var jag ute på min promenad idag.
Nu....trädgårdsarbete.

Det stora varuhuset.

Idag skall det stora varuhuset få besök av mej och min svärmor.

HTH kök

Idag har vi varit och hämtat våra ritningar och offerten till vårt kök.
Snart kan våra drömmar bli verklighet!

Dancing on my own

Här har jag dansat runt i huset alldeles själv.

Utbildningsdag

Idag har jag varit på utbildningsdag med jobbet.
Vad ska jag tycka om den då? Så där, var kanske inget som berörde mina arbetsuppgifter direkt men vem vet när som helst så kan jag kanske ha nytta av det.

Vi fick jätte god mat. Lite svårt att som viktväktare få i sig rätt saker, men man får ta lite mindre portioner bara.

Nu ska jag dricka mycket vatten & titta på Idol.

Å i morron är det äntligen fredag.....igen!

Tisdagar är inget kul.

Jag vet inte varför men jag tycker tisdagar är trista. Idag har det varit en lång och gråregnig tisdag dessutom.
I kväll är jag ensam hemma....hundarna är hemma förstås....men de andra jobbar. En enkel varm macka till kvällsmat blir det.
Jag kör på med vikt väktarna å det går riktigt bra!
Snart mat sedan TV soffan!

Hej Lördag!

Har fått en skön sovmorgon.
Frukost har vi ätit.
Hundpromenad avklarad.
Tvättmaskinen går för fullt.
Mannen jagar dammråttor med dammsugaren.
Jag har kikat runt på mina favorit bloggar.
Har ätit lite lördagsgodis :-).
Även jag skall ta tag i städningen!
Ser fram emot kräftskiva ikväll.

Ha en härlig lördag!

Vägning

Morgonen började med en in vägning för denna vecka.
Det blev ett minus trots två dagar i Malmö & en 40-års fest....jag är jätte nöjd.
Dagens vikt 73,7, minus 1,8 kg sedan förra måndagen.

Cyklat

Ja idag tog vi cyklarna istället för bilen när vi åkte för att titta på kök.
Vi bokade en tid på HTH kök för planering och offert.
Kataloger fick vi med oss hem så nu har man börjat fantisera och drömma om ett nytt kök.

Alla måsten!

Hej hopp!

Bara inne som hastigast å kikar runt lite.
Jag har knappt varit hemma denna vecka så alla måsten har liksom samlats på hög å det är dom jag måste ta tag i nu.
Viktväktarna går super bra än så länge. Det är verkligen lätt med redskapen man har via Viktväktarna online.

Ha en härlig lördag!

Ja, så var det redan tisdag. Tisdag är den värsta dagen på veckan å jag vet inte varför jag tycker det.

I går var det min första väg dag och vågen visade - 1 kg. Vägde in mej i torsdags så det får man väl vara nöjd med.

Nu vankas det snart mat och i dag blir det Köttfärssås á la Italien och till det pasta.

I morgon och på torsdag är det den första stora utmaningen denna vecka. Styr kosan mot Malmö för möte på huvudkontoret. Det blir en hotellnatt vilket innebär att det blir restaurang besök samt hotellfrukost, japp det blir en utmaning.

Matsedel

Ja, så är veckans matsedel skriven.
Jag kör igång på allvar med viktväktarna från och med i morgon.
Jag vägde in mej i torsdags på 76,5 kg. Jag har gått upp duktigt i sommar men så har jag inte kunnat röra mej så mycket pga av min gallstensoperation i början på juni.
Jag kommer att ha måndagar som vägdag.
Jag har som sagt bestämt att jag kör igång från och med i morgon enda kruxet denna vecka är en två dagarstur till Malmö för avdelningsmöte samt en 40 års fest men det ska man väl klara av.....eller. Håll tummarna!

Lördag.

Solen skiner.
Det är lördag.
Frukostmys.
Bläddra i morgontidningen.
Det blir en bra start på denna lördag.

Kreta

En härlig bild tagen från Hotellets Restaurang.

Här kunde man sitta och avnjuta en kall god öl.

Den fina stranden nedanför hotellet.

Vattnet var helt klart...härligt att simma i.

Sitter här och drömmer mej tillbaka.

Viktväktarna

Ja, så har jag nu registrerat mej för viktväktarna online.
Nu håller jag bara tummarna för att jag skall fixa det......hoppas ni håller tummarna för mej också!
Nu blir det rengöring av köket....kul!? Nää, men välbehövligt.

Hemma igen!

Ja, så är vi hemma igen efter en härlig vecka på Kreta tillsammans med goda vänner.
Men ååhhh vad en vecka går fort när man har det så himla kul. Mycket skratt, god mat och mycket sol och bad har det varit. Kort och gott har det varit en kanon vecka.
Men nu....tillbaka till vardagen och allt vad det innebär....men det är ju också skoj!!!

Så är det lördag!

Första arbetsveckan avklarad och vardagsklunken är tillbaka.

Veckan har flutit på bra både vad det gäller maten och motionen, så tummen upp för mej!

Idag blir det röjar dag.....igen!

Tvättberget har jag redan börjat bestiga och snart skall jag börja jaga dammråttor.

Inte på topp idag!

Känner mej sviken av de som betyder mesta av allt för mej.

Jag njuter av livet.....

....& mår så bra!

Regn.....ja, det liksom öser ner!

Vad har hänt här på morgonen då?
Jag vaknade av att regnet fullkomligt vräkte ned så det var bara att masa sig upp då jag inte kunde somna om.
Frukost är intagen och Corren vår morgontidningen är läst.
Hundturen i full regnmundering är också avklarad och en maskintvätt är körd och upphängd.
Så vad hittar man på nu?
En tur ner på stan eller ut till köpladan IKEA.....kanske skall singla slant & se var man hamnar!

Medelhavsgryta

Här kommer ett recept på en supergod gryta!

Medelhavsgryta

4 portioner

400 g fläskfile
Lite smör att steka i
1/2 tsk salt
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Ca 150 g aubergin
1 röd paprika
1 dl vatten
2 dl lätt creme fraiche tomat & basilika

Gör så här:

Skär köttet i mindre bitar och stek i smöret.
Salta köttet och ta sedan upp det ur pannan.
Skala och hacka den gula & vita löken.
Skär auberginen i bitar.
Strimla paprikan.
Fräs sedan den gula & vita löken, auberginen och paprikan i lite smör.
Lägg i köttet och häll på vatten och creme fraiche basilika & tomat.
Låt koka ihop i ca 5 minuter.

Gott att äta till grytan är pasta & en god bland sallad.

Smaklig måltid!

Frukost

Så har dagen börjat!
Jag har ätit en frukost som bestod av hallon & björnbär, vaniljyoghurt 0,5%, två knäckemackor med 4% mjukost och på dessa saltgurka, mums.
Hundpromenaden är avklarad och en maskintvätt snurrar.
Inplanerat under dagen är att åka lite ärenden och fixa det sista inför yngsta sonens utlandstripp.

Trädgårdsfrukost.

Jag har avnjutit min frukost i trädgården tillsammans med morgontidningen.

Härligt med fågelkvitter och trollsländor som flyger i det spröda morgonljuset.

Kunde inte önska mej en bättre start på dagen.

Två dåliga dagar!

Har formligen vräkt i mej mat & godis!
I morgon tar vi tag i det igen!

Morgonpromenad....

.....med hundarna är avklarad.
Diskmaskinen snurrar och jag skall vika in lite tvätt, sen får vi se vad dagen bjuder på.

Redan fredag....

....och snart har en hel semestervecka gått!
Vad skall man hitta på för mat idag? Har en fruktansvärd idétorka när det gäller matlagning. Det måste ju passa alla som skall äta annars hade det inte varit några större problem.
Några förslag? Det skall vara snabbt, gott & lätt;-)?

Idag skall jag ta dagen som den kommer. Gråa moln seglar över himlen....regn kanske?

Sommar & Semester

Jag njuter av sommar & semester.

Ett glas vitt välkylt vin fram på kvällskvisten är aldrig fel.

Hallå alla där ute i den fina sommaren!

Idag tänker jag lägga till en ny länk. Det är till Karin Nileskog och hennes viktväktar blogg....så varsågoda: http://www.viktvaktarbloggen.mabra.com.

Tänk om jag ångrar mig och sen ångrar mig igen

I morgon kväll ska vi på turnépremiär.
Det ska bli så himla kul att få se Lars Winnerbäck igen.

Okej!

Japp, nu är det bestämt!

Nu är det powerwalks & viktväktarna som gäller.

Har tagit fram mina gamla häften från det att jag tidigare varit med i viktväktarna så dessa tänker jag nu följa tillsammans med min pointscalculator (stavas det så?!).

Härligt med dessa soliga dagar!

Jag har två veckor kvar till semestern och hoppas verkligen att vädret håller i sig!

Gör det inte det har vi en resa till Kreta att se fram emot.

Snart dax...

...för en morgonpromenad med hundarna sedan blir det frukost i trädgården.

Ha en solig och skön söndag och ta hand om varandra.

Med vinden i håret

I går blev det en tur till motionsspåret.
Jag gick 2 km´s slingan medan mannen sprang 3 kilometern. Det blir nog en tur i kväll också.
Har lite huvudvärk men det kan be ro på att jag inte druckit tillräckligt idag.
Nu väntar jag på att få mat.....kan säga att det är lite lyxigt att ha en man som har semester hela sommaren. Han är typen som inte kan sitta still så här blir det mycket gjort medan jag är på jobbet.

Ha en skön kväll!

Solen lyser från en klarblå himmel.

Trevlig Midsommar!

Skit också.....

.....det är bara att erkänna!
Jag har fallit dit! Fy vad godis jag stoppat i mej nu ikväll.
Men, men det är en ny dag i morgon och då hoppas jag att jag inte faller för frestelsen.

Jag har i alla fall varit ute på en kort promenad, ca 1,5 km. Det går bättre och bättre att röra sig å det känns inte så mycket i operationssåret.

Nu är det kväll.

Idag har varit en bra dag när det gäller mat intag. Lite beröm till mej själv.

Ingen motion idag men väl ett varv på Ikea å det kan man nästan kalla motion....eller???

Hallå måndag!

En riktigt härlig morgon. Solen visar sig och morgonen känns helt underbar.

Idag gör jag min omstart efter operationen jag gjorde för 18 dagar sedan.
Tredje gången gillt kan man säga, och nu får jag inte falla dit igen.

Vågen visade idag 74.4 kg.

Frukosten bestod av:
Vaniljyoghurt 0,2%, blåbär, krossade linfrön och en sesamknäckemacka med lite Lätta.

Ned packat i lunchlådan:
En stor kycklingsallad, mums.

Ett äpple som mellanmål.

Ha en riktigt bra dag alla för nu åker jag till jobbet.

Söndag & Sol

Så är det söndag igen......jag fattar inte hur fort helgerna springer förbi.

Efter en mycket rörig, ledsam & tung tid skall jag nu försöka komma in på rätt spår igen.

Jag börjar känna mig allt bättre efter min gallstensoperation som blev lite större än det från början var tänk. Jag fick ta bort hela gallblåsan som var kraftigt inflammerad.

I fredags så var det då dags att säga ett sista farväl till min fina kusin. Hon hade varit sjuk i cancer en längre tid men nu hade de fått bukt på sjukdommen och hon skulle göra sin sista behandling nu i början på juni. Tyvärr hann hon inte få behandlingen då cancern hade tagit ny fart på ett annat ställe i kroppen och spred sig explosionsartat. Samtalet jag fick om att hon lämnat oss kom som en chock då allt gick väldigt fort på slutet. Hon kommer att finnas med mej och alla som fick förmånen att känna henne. Hon var verkligen en person som var omtyckt av alla. Levnadsglad och med ett helt underbart klingade skratt!

Ibland händer det ofattbara...

...och tiden hejdar sig ett slag.
I morgon tar vi ett sista farväl av min kusin.
Du kommer alltid att fattas oss.

Återhämtar mig......

..från en gallstensoperation jag genomgick i torsdags.

Ostadigt väder!

Detta väder!
Sol, regn, sol, regn.....idag blir det en städ, tvätt & rensningsdag!

Dagens tur!

Dagens träning:

20 minuters powerwalk i ett mycket blött motionsspår.

Härligt motstånd kan jag säga :-)

En hög med papper.

Japp, här sitter man då igen med en hög med papper.
Dax att betala räkningarna.

Njuter av en lugn & skön söndagsmorgonen!

Omstart & rivstart!

Oh my god...tänkte jag när jag ställde mej på vågen i måndags. Den stannade på 75.6 och jag har inget att skylla på mer än att jag ätit en massa onyttiga saker. Så sagt och gjort så gjorde jag en omstart och nystart i måndags. Har bara testat Nutrilett en gång tidigare men nu var det dags igen. Jag har bytt ut frukost och kvällsmål mot en påse Nutrilett. Lunch och mellanmål har jag ätit som vanligt, jag har heller inte ätit godis på ett par dagar. Så i torsdags var jag bara tvungen att ställa mej på vågen för en liten test och vips så hade jag gått ner till 74,1. Nu gäller det bara till att komma in i sina bra vanor igen så att man är på banan.

Ha en underbar helg!

Träning denna vecka?!

Jo, det har blivit lite träning denna vecka.

Tisdag joggade jag 2.9 km.
Onsdag snabb promenad 5 km.

Nu, nu blir det mat ute i trädgården.

Min man lagar mat!

Idag blir det mozzarella och paprika fylld kyckling med en sallad till.

Härliga lördag....

....och det regnar från en helt öppen himmel.
Mannen har precis kommit in från trädgården och han ser ut som en dränkt katt.
Nu blir det kaffe och lite choklad från vår Paradis ask (ska jag egentligen inte äta).
Eftermiddagen skall ägnas åt att ta bort golvet i sonens rum. Det blev vattenskadat seden elementet läckte i vintras.

PS. Jag saknar våren....kommer den snart tror ni?

Härligt det är fredag!

Vet inte varför men det känns helt fantastiskt att det är fredag och bara tanken på att ha två lediga dagar framför sig känns helt underbart.
Sitter här och vänder och vrider på mina drömmar. Ska jag eller ska jag inte? Varför är det så svårt att släppa greppet om tryggheten och bara kasta sig ut?

Ja, nu ska jag i alla fall ha en helt underbar fredag!

Packa.

Jahopp, så var det dax igen för en tur till jobbets huvudkontor i Malmö.
Har börjat packa för en övernattning. Man behöver inte så mycket med sig men jag lyckas alltid få med för mycket......hur kan det bli så??!!

TV ikväll? Ja, jag skall se The Good Wife.

Måndag igen!

Efter en riktigt härlig helg är det nu måndag igen.
Straxt bär det iväg till jobbet. De senast måndagarna har jag haft en oros klump i magen när jag skall iväg dit. Vet inte varför....känns bara inte bra! Det har varit många händelser under året som gjort att man inte känner sig säker.

Här skiner solen i alla fall, hoppas den gör det hos er oxå.
Ha en underbar dag!

Solsken!

Har precis avslutat en lång frukost ute i solskenet.

Idag står det trädgårdsröj på schemat.

Länge sedan!

Nu var det länge sedan jag var inne och skrev här.
Ibland blir det tyvärr så när man har mycket omkring sig som skall göras både på arbetet och privat.

Jag är nyss inkommen från en helt underbar promenad i det friska vårvädret.
Vi gick i ett behagligt promenad tempo mina hundar och jag.

Nu skall jag sticka iväg och hämta äldsta sonen.

Dagens tips! Ta en stärkande promenad och andas lite friskluft!

Söndag i april.

Vad händer idag?
Ja, än så länge är det ett oskrivet blad!

Joggingtur.

Igår var jag ute på min första joggingtur för i år....eller jogga & jogga. Man kan väl mer säga att jag lunkade, men ute var jag i alla fall.

Ny tag!

Ja...så ska jag ta nya tag igen.
Ställde mej på vågen idag och oohhps!
Det var den vikt nedgången.
Vet inte om jag kan skylla på att det varit påsk, men jag tror inte det.
Just nu är det nog motivationen det hänger på men som det känns idag så är den på väg tillbaka.

Vägning blir det som vanligt på fredagar.

Nu ut i snöslasket för en hund promenad.

Korv och potatisgratäng.

Allt i ett.

Snabbt och gott!

Till 4 portioner

6-8 potatisar

2 små rödlökar

Ca 250gram korv, gärna kryddstark

2 dl riven ost

1 tsk salt

2 1/2 dl matlagningsgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala och skiva potatis och lök.
Skär korven i skivor.

Blanda potatis, lök , korv och det mesta av osten i en ugnssäker form.

Krydda med salt, häll över grädden och strö över resten av osten.

Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.

Servera med en god sallad.

Glad Påsk!

Glad Påsk!

Söndag & sommartid!

Härligt!

Här skall bakas matbröd idag. Jag är på språng mot affären för att handla det jag behöver.

Jag har även planerat in en lång promenad med mina hundar.

Övriga familjen drog till Göteborg för att heja fram sitt hockeylag till seger idag.

Jag håller också tummarna och säger...HEJA LHC!

50 minuters promenad.....

.....i hällande regn. Men härligt.
Mindre härligt att komma hem med två dyngsura hundar.
Nu in i duschen för att sedan susa iväg och se ifall man kan hitta något roligt att handla!

En bra dag.

Idag fick jag ett efterlängtat telefonsamtal.
Jag sökte ett jobb i slutet av förra veckan och idag ringde de och vill att jag skulle komma på anställningsintervju. Jiippi!

I morgon bär det av mot Malmö på avdelningsmöte och utvecklingssamtal i dagarna två.

Härligt, härligt

Så skönt!
Det är ljust ute när man skall ge sig iväg till arbetet.
Ser ut att bli en solig dag idag också.
Sol och tackdropp det är vår det!

Ny start!

Japp! Jag har bestämt mej, det blir en nystart idag. Jag kommer fortfarande att väga mej på fredagar så vikten får vänta till slutet av veckan.

Frukosten bestod idag av blandade bär med vaniljyoghurt samt två knäckemackor.
I matlådan är det en sallad med fetaost och kyckling, det blir mums.
Kvällens intag är inte bestämt ännu så vi får väl se vad det blir.

Solen skiner men det är kallt & snart ska jag sticka iväg till jobbet!

Ha en bra dag!

Lite uppdaterings torka.

Har tappat motivationen lite men ska nu rycka upp mej.
Har varit runt och kikat in hos er andra och då känner man hur motivationen kommer krypande....bra.
Har dock inte gått upp något i vikt utan står kvar på samma vikt vilket känns bra.
Så i morgon kanske jag börjar igen.

Tomatsoppa

I går åt vi en jättegod tomat & paprikasoppa med mozzarella och här och nu tänker jag dela med mej av receptet.

Ingredienser:

• 1 gul lök
• 2 röda paprikor
• 2 potatisar
• 2 hönsbuljongtärningar
• 5 dl vatten
• 2 burkar krossade tomater à 400 g
• 1/2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 mozarella ca 125 g
• strimlad färsk basilika
• finrivet citronskal
• olivolja

Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Skala och skär potatisarna i mindre klyftor.
Fräs löken och paprikan i 1 msk olivolja i ett par minuter. Tillsätt potatisen och 2 smulade hönsbuljongtärningar, fräs under omrörning i ca 1 minut. Tillsätt 5 dl vatten och koka under lock i ca 5 minuter blanda där efter ner de två burkarna med krossade tomater och koka till potatisen är mjuk.

Krydda soppan med salt och svartpeppar.

Häll upp soppan i djupa tallrikar och lägg i bitar av mozzarella. Strö över lite finrivet citronskal, strimlad basilika och avsluta med att ringla över lite olivolja.

Soppan går snabbt att göra och är jättegod! Smaklig måltid.

Mått & Vikt

Dagens vikt

72,0 kg

Dagens midjemått

87,0 cm

Våren var är du?

Ja...nu börjar jag längta till våren! Jag vill kunna börja träna ute. Sticka i väg till motionsspåret med mina stavar, höra fåglarna kvittra och bara känna skogsdoft...mmm jag längtar verkligen.

Härliga Alla Hjärtans dag!

Det är söndag och den 14:de februari.

Alla hjärtans dag!

Solen skiner och för mej är det dax för en uppfriskande promenad.

Träning är något som måste komma in i min vardag mycket mer.

Kämpar på med viktminskningen men det har varit motigt sista tiden då vi haft mycket att göra på jobbet. Det är även varsel om uppsägning på gång igen och även denna gång kan det beröra mej. Det är precis ett år sedan jag var berörd senast så vi får se hur det går denna gång. Det är bara att hålla tummarna och hoppas på det bästa.

Jag har lite drömmar om saker och ting som jag hoppas jag kan förverkliga snart.

Ha en underbar dag!

Matsedel

Pust....har försökt att få ihop en vettig matsedel till nästa vecka. Har jag lyckats? Nej!

Förvånad!

Jag glömde väga mej i fredags!
Så gissa om jag blev förvånad när jag ställde mej på vågen i morse.
Efter denna frossar helg trodde jag vågen skulle gå i spinn men döm om min förvåning när det blev en nedgång på -0,5 kg. Glad!

Jag ska bara....

.....uppdatera min GI vikt koll sida innan jag drar till jobbet ;-)

Har så ont i mina leder idag, blir nog lite spik matta i kväll.

God morgon!

Denna morgon är gnistrande & kall.

Här är det -12 grader och jag är snart på väg till jobbet.

I matlådan idag blir det kycklingpaj & sallad.

Denna fina lilja fick jag av min svärmor i höstas.

Den var otroligt vacker.

Omelett

Hej hopp!

Här sitter jag och är tvär mätt efter att jag mosat i mej en stor omelett......yummie så gott!
Ikväll blir det att sätta ihop en bra,nyttig och god vecko matsedel.

Jag tar tacksamt emot enkla och bra GI recept. Jag har sådan ide torka på att komma på vad man skall äta.

Ha en skön kväll!

Dag två vecka 3

Ja hopp så är det tisdag.
Har ätit frukost och är straxt på väg till jobbet.
Jag har också fyllt i mina mat intag på GI-vikt koll. Får inte till det rikt bra enligt deras rekommenderade intag men det närmar sig.

Ha en skön tisdag!

Veckans vägning

Fredag....igen!
Började jobba i måndags efter 18 dagars ledighet & veckan har bara sprungit i väg.

Idag är det dax för veckans vägning & siffrorna pekar nedåt.
Dagens vikt är 72,7 kg

Rundan avklarad!

Så är man hemma igen efter en timmes promenix.

Grå tung himmel med en och annan snöflinga som kom ned singlandes.

Nu....en värmande kopp kaffe :-)

Söndagspromenad

Nu blir det en långpromenad med hundarna.

Det är inte så kallt idag bara -8 så då får man passa på att gå en längre sväng.

Det är torsdag.....

.....och jag är fortfarande ledig :-).
Frukosten är avklarad.....en omelett med tomat, skinka, ost och lök.
Ska strax ut i kylan med hundarna.

I morgon är det väg dag... hmmm spännande!?

Mmm god middag!

Det blev Flygande Jacob & en grönsallad + ett glas rött vin.....mumma.
Jacoben är gjord som vanligt bara att jag inte äter den med banan & ris.

Ut i den vita världen.

Dax för en morgonpromenad med hundarna.

Jag har startat om min viktminskning men framför allt är det för att jag skall må bra och komma igång och träna.
Vikten låg på 74 kg den 1/1-10, dagen efter nyårsafton då jag formligen vräkte i mej av all god mat.

Nu ut i den vita världen.

Nya tag!

Ja, så är det dax att ta nya tag!

Nyss inkommen från en härlig promenad i det vackra vinter vädret.

Nu ska jag hoppa in i duschen och sen blir det matlagning.