Jag testar Exfoliating Socks

Fredag kväll och här sitter jag med fötterna i ett härligt varmt fotbad.

Jag ska testa Exfoliating Socks. Produkten utlovar silkeslena fötter efter behandlingen. Å det är ju precis det man vill ha så här när det snart är sommar.

Jag återkommer med resultatet.

Snabb Lasagne



Det där med att få något snabbt att äta när man kommer hem och att ha något gott i matlådan är inte alltid så lätt.

Härom dagen satt jag och bläddrade i gamla tidningar för att hitta lite bra recept som både går snabbt att göra och så ska det ju vara gott också!

Och så hittade jag ett recept på en lasagne som provlagade....supergod!

Det gick snabbt och enkelt att fixa i ordning den.

Tog ungefär 60 min så var allt fram dukat på bordet och det var bara att hugga in.

 

Bild från min iPhone

 

 Snabb Lasagne
4 port

500 g köttfärs
1 lök
1 riven morot
1 paprika
500 g krossade tomater
1 burk champinjoner
fryst basilika
1 burk lätt creme fraiche
5 msk riven ost
6 lasagneplattor
salt & peppar
vitlök+

Fräs köttfärs och grönsaker, häll i de krossade tomaterna och smaksätt med pressad vitlök, salt, peppar och basilika och ha i creme fraichen. Varva sås och lasagneplattor och ha osten på överst. Grädda i ugnen (220˚C) i ca 20 min.

Servera gärna med en blandad sallad.

 

God morgon söndag!

Här blev det en tidig söndagsmorgon.

 Men vem kan motstå dessa ögon trots att klockan bara är halv sju!?

 

 

Visst är det härligt ute nu!

Allt liksom bara exploderar.

Det grönskar och blommar precis överallt.

 

Högt uppe i en stor ek hittade vi dessa.

Lite kul!

Skaldjur och Eurovision

I vänta på Eurovision njuter vi av lite skaldjur med tillbehör.

Vi säger redan.....heja Robin!!!

Det har inte varit midsommar än!

Men för tusan!

Hittade denna annons i dagens morgontidning.

Julkonsert när vi ännu inte har firat midsommar, haft semester, solat & badat. 

Jag tycker att det måste vara någon hejd på annonsering...,vänta med detta till augusti åtminstone!

Lite sommarminnen

Lite semester minnen från vår tripp genom Europa ner till norra Italien och Gardasjön.

Vi stannade i den mysiga lilla staden Sirimione i fyra dagar.

Den gamla stadsdelen ligger på en halvö ut i Gardasjön.

Helt underbara fyra dagar...ja, hela trippen var fantastisk

 

 Festival i staden Koblenz

 St. Bernadino passet

 Serpentinväg

 Gränd i gamla Sirimione

 Jag säger då bara det....Italiensk glass!

 En liten kille i Garmisch Partenkirchen

Wow....vi mötte ju Tomten också ;-)

Vilken dag!

Vilken fantastisk dag!

Sol, sol, sol.

Att jag hade motvind som tusan när jag cyklade hem från jobbet gjorde inget.

Tänk bara att få susa fram i kortärmat med vinden i håret och solsken från en helt blå himmel.

 

Nu ska jag bänka mej vid TV:n för att se den andra semifinalen av Eurovision.

 

Njut av livet & ta hand om varandra!

 

Kram H

Här har det lagats smarriga färsknyten

Snabbt & lättlagat

Ännu ett superenkelt och gott recept från Viktväktarna

 

Goda Färsknyten

( tyvärr ingen bra bild. Tagen med min IPhone)

 

Recept:

4 personer och 5 pro points

 

200 g nötfärs

1 äpple

1 lök

salt och peppar

2 msk ädelost max 30%

8 skivor skinka

2 1/2 dl matlagningsgrädde 4%

1/2 dl chilisås

1/2 dl riven ost max 17%

1 msk örtkryddor t.ex timjan

 

Gör så här:

 

Rör ihop färs, äpple, lök, salt och peppar (salt & peppar efter smak). Lägg en klick färs på varje skinkskiva, gör en fördjupning i färsen och lägg i ädelosten, se till att färsen täcker runt om. Vik ihop skinkan om färsen och forma till knyten. Lägg dem med skarven neråt i en smord ugnssäker form.

Rör ihop grädde och chilisås, häll det över knytena i formen. Strö över osten. Gratinera i ugn i 200° ca 20-25 minuter. Strö över örtkryddor. Servera med en god sallad och ris eller pasta.

Pro points tillkommer för ris eller pasta.

 

Hoppas det smakar! 

 

 

 

 

Idag firar vi!

Ja, idag firar vi 19 årig bröllopsdag.

Tänk att fortfarande känna det där pirret i magen när man ser honom...min man.

Vi har ett helt underbart liv tillsammans.

Att vi ser och tar hand om varandra i både med och motgång. Vi har roligt tillsammans med mycket tokigheter och skratt. Det bästa som hänt oss under dessa år tillsammans är våra fina killar som vi är så glada och stolta för....vi älskar er grabbar!

På bilden är min brudbukett som var helt fantastisk med champagnefärgade rosor och ljuslila luktärter. Nu är den inte lika fin men den hänger där på väggen och påminner oss om vår helt fantastiska dag för nitton år sedan.

Planteringsdax!

 

Jag önskade mej ett planteringsbord förra året men det blev inget.

Önskan är ju fortfarande ett!

Letade runt lite och hittade dessa.

 

 Ett vitt och fräscht med en liten ho. Perfekt!

Så hittade jag detta fiffiga planteringsbord som är hopfällbart...super bra!

 

De här båda borden hittade jag på www.gardenhome.se.

Där finns mycket bra för alla som gillar att fixa & greja.

 

Ha det gott!

 

H

Magnolia

Jag är så sugen på ett Magnolia träd i vår trädgård.

Hittade denna fina Magnolia hos vår närmsta trädgårdshandlare Blomster Torget.

Hemlagad Hamburgare

I dag har vi ätit hemlagad hamburgare.

Receptet hittade jag hos Viktväktarna.

Jag har bytt ut några av ingredienserna.

De blev supergoda!

För er som äter enligt Viktväktarna blir det 9 pro points. 

 

 

Recept till 6 personer:

1 1/2 dl lättyoghurt 0,5%

2 msk lättmajonäs 15%

2 msk senap

1 msk persilja

20 g inlagd gurka

2 tsk tomatpure

2 msk grönsaksbuljong

1 tsk flytande honung

1 tsk sambal oelek

6 st tomater

gurka

sallad

rödlök

1 gul lök

600 g nötfärs

1 1/2 dl kvarg 15%

2 tsk chili flakes (Santa Maria)

Salt

Peppar

12 skivor formfranska

 

Gör så här:

Börja med hamburgersåserna.

Sås 1:

Blanda yoghurt, lättmajonäs, 1 tsk senap och persilja.

salt och peppar efter smak

Sås 2:

Hacka den inlagda gurkan och blanda med tomatpure, grönsakbuljong, honung och sambal oelek.

Ställ de båda såserna i kylen.

Skala och hacka löken.

Rör ihop löken med färsen, kvarg, chili flakes, 1 msk senap och peppar efter smak.

Rör ihop till en smidig färs och forma 6 st hamburgare.

Stek eller grilla hamburgarna.

Bred yoghurtsåsen på det ena brödet och tomatsåsen på det andra brödet och lägg sedan på hamburgaren tillsammans med tomat.

Servera med de övriga grönsakerna. 



Smaklig måltid!

Dressingroom

Ja, ett dressingroom eller som det också kallas en walk in closet är vad jag skulle vilja ha.

Nu har jag inte så värst mycket kläder men i alla fall...bara känslan av en luftig klädkammare liksom.

Hittade de här fina bilderna på lite olika dressingroom när jag satt och drömde mej bort.

Bilderna lånade jag från Sköna Hem.

 

Tidig tisdagsmorgon

Det är för oss solen går upp!

Kvällsmål en helt vanlig måndag

Så där då har magen fått sitt.
Jag var så hungrig när jag kom hem så jag var helt darrig! Men nu så börjar det ordna till sig :-).

Monday morning

Ja, så var det måndag igen.

Veckan drar igång!

Vi har haft en bra helg med bland annat ett spontan besök hos våra trevliga grannar J & M.

 

Nä, nu är det dax att dra igång dagen!

Från dagens promenad!

Igår landade den!

Månadens Glossybox!
Öppnar snabbt och blir alltid lika glatt överraskad. Många bra och användbara produkter.

Vi drog till Aioli Tapasbar

I lördags träffade vi H & M för att gå och äta lite

innan vi drog vidare för att titta på Tomas Ledin.

 

Stegen styrdes mot Aioli Tapas bar i Linköping.

Förväntningarna var stora.

Servicen var suverän från det att vi kom in genom dörren till det att vi lämnade.

Tyvärr höll inte maten riktigt så där sjönk betyget.

Mycket halvfabrikat, lite tråkigt då det finns stora möjligheter att göra mycket gott.

Mysig Restaurang med mycket gäster.

Något som också drog ned helhets intrycket var toan.

Kändes ostädad med mycket papper på golvet. 

Kan tyckas som en oviktig grej men för mej är det viktigt.

En fräsch toa ger ett bra intryck.

Bild lånad från nätet

 

 

Aioli Tapasbar får 4 + av 5 möjliga.

 

Trots att maten inte riktigt höll måttet rekommenderar jag er att gå dit! 

Men hallå fredag!

Ja, så är den här...fredagen!

Dagen som så många längtar och ser fram emot.

Och jag kan bara hålla med och det känns skönt att det redan är fredag trots att det varit en kort arbetsvecka.

Smyger runt här hemma och bara njuter.

Solen har tittat fram och fåglarna kvittrar så de nästan skriker.

Idag börjar jag lite senare så här är det ingen morgonstress.

 

Nu ska jag gå ut en sväng med våra fyrbenta.

 

Ha en go fredag!

 

Kram H



Dag två i maj

Hej hopp!

Tiden bara rinner iväg.

I lördags var vi och kollade på

Tomas Ledin.

Oj, oj...vilken show han bjöd på!

Innan showen var vi och åt.

Det blev Tapas på Aioli här i staden.

Återkommer med en liten recension från det besöket.

 

Valborg firades in med finaste vännerna.

God mat & dryck.

Många goa skratt!

En super kväll som alltid med M & M och Rosie.

 

Första maj bjöd på en härligt stor sol från klarblå himmel.

Här hann vi fixa iordning vår altan så i helgen kan vi sitta där och njuta.

 

Ha en fin torsdag!

 

Kram H