Snabbt & lättlagat
Ännu ett superenkelt och gott recept från Viktväktarna
Goda Färsknyten
( tyvärr ingen bra bild. Tagen med min IPhone)
Recept:
4 personer och 5 pro points
200 g nötfärs
1 äpple
1 lök
salt och peppar
2 msk ädelost max 30%
8 skivor skinka
2 1/2 dl matlagningsgrädde 4%
1/2 dl chilisås
1/2 dl riven ost max 17%
1 msk örtkryddor t.ex timjan
Gör så här:
Rör ihop färs, äpple, lök, salt och peppar (salt & peppar efter smak). Lägg en klick färs på varje skinkskiva, gör en fördjupning i färsen och lägg i ädelosten, se till att färsen täcker runt om. Vik ihop skinkan om färsen och forma till knyten. Lägg dem med skarven neråt i en smord ugnssäker form.
Rör ihop grädde och chilisås, häll det över knytena i formen. Strö över osten. Gratinera i ugn i 200° ca 20-25 minuter. Strö över örtkryddor. Servera med en god sallad och ris eller pasta.
Pro points tillkommer för ris eller pasta.
Hoppas det smakar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar