I kväll blev det Tacopaj

Tacopaj

Så gott och enkelt att fixa till.

Pajskal

100 g smör eller margarin

2 1/2 dl vetemjöl

3 msk vatten

Blanda ingredienserna till degen .

Fördela den jämnt i en pajform.

Förgrädda i 225 grader i ca 10 minuter. 

Fyllning 1

500-700 g blandfärs

1 liten gul lök

1 påse taco kryddmix

1 dl vatten

Fräs blandfärs och lök.

Blanda i taco kryddmix och vatten.

Låt färsen svalna något.

Fyll sedan pajskalet.

Fyllning 2

4 tomater

4 fefferoni

Hacka tomaterna och fefferonin och lägg över färsen.

Sås

2 dl creme fraiche

4 msk majonäs

2 krm vitpeppar

1 pressad vitlöksklyfta

Blanda såsen och ringla över pajen.

Om man önskar kan man strö över lite riven ost.

Grädda i 200 grader i ca 10 minuter.

Färdig att äta!

Gott med en grönsallad till.