Tisdagar är inget kul.

Jag vet inte varför men jag tycker tisdagar är trista. Idag har det varit en lång och gråregnig tisdag dessutom.
I kväll är jag ensam hemma....hundarna är hemma förstås....men de andra jobbar. En enkel varm macka till kvällsmat blir det.
Jag kör på med vikt väktarna å det går riktigt bra!
Snart mat sedan TV soffan!

Hej Lördag!

Har fått en skön sovmorgon.
Frukost har vi ätit.
Hundpromenad avklarad.
Tvättmaskinen går för fullt.
Mannen jagar dammråttor med dammsugaren.
Jag har kikat runt på mina favorit bloggar.
Har ätit lite lördagsgodis :-).
Även jag skall ta tag i städningen!
Ser fram emot kräftskiva ikväll.

Ha en härlig lördag!

Vägning

Morgonen började med en in vägning för denna vecka.
Det blev ett minus trots två dagar i Malmö & en 40-års fest....jag är jätte nöjd.
Dagens vikt 73,7, minus 1,8 kg sedan förra måndagen.

Cyklat

Ja idag tog vi cyklarna istället för bilen när vi åkte för att titta på kök.
Vi bokade en tid på HTH kök för planering och offert.
Kataloger fick vi med oss hem så nu har man börjat fantisera och drömma om ett nytt kök.

Alla måsten!

Hej hopp!

Bara inne som hastigast å kikar runt lite.
Jag har knappt varit hemma denna vecka så alla måsten har liksom samlats på hög å det är dom jag måste ta tag i nu.
Viktväktarna går super bra än så länge. Det är verkligen lätt med redskapen man har via Viktväktarna online.

Ha en härlig lördag!

Ja, så var det redan tisdag. Tisdag är den värsta dagen på veckan å jag vet inte varför jag tycker det.

I går var det min första väg dag och vågen visade - 1 kg. Vägde in mej i torsdags så det får man väl vara nöjd med.

Nu vankas det snart mat och i dag blir det Köttfärssås á la Italien och till det pasta.

I morgon och på torsdag är det den första stora utmaningen denna vecka. Styr kosan mot Malmö för möte på huvudkontoret. Det blir en hotellnatt vilket innebär att det blir restaurang besök samt hotellfrukost, japp det blir en utmaning.

Matsedel

Ja, så är veckans matsedel skriven.
Jag kör igång på allvar med viktväktarna från och med i morgon.
Jag vägde in mej i torsdags på 76,5 kg. Jag har gått upp duktigt i sommar men så har jag inte kunnat röra mej så mycket pga av min gallstensoperation i början på juni.
Jag kommer att ha måndagar som vägdag.
Jag har som sagt bestämt att jag kör igång från och med i morgon enda kruxet denna vecka är en två dagarstur till Malmö för avdelningsmöte samt en 40 års fest men det ska man väl klara av.....eller. Håll tummarna!

Lördag.

Solen skiner.
Det är lördag.
Frukostmys.
Bläddra i morgontidningen.
Det blir en bra start på denna lördag.

Kreta

En härlig bild tagen från Hotellets Restaurang.

Här kunde man sitta och avnjuta en kall god öl.

Den fina stranden nedanför hotellet.

Vattnet var helt klart...härligt att simma i.

Sitter här och drömmer mej tillbaka.

Viktväktarna

Ja, så har jag nu registrerat mej för viktväktarna online.
Nu håller jag bara tummarna för att jag skall fixa det......hoppas ni håller tummarna för mej också!
Nu blir det rengöring av köket....kul!? Nää, men välbehövligt.

Hemma igen!

Ja, så är vi hemma igen efter en härlig vecka på Kreta tillsammans med goda vänner.
Men ååhhh vad en vecka går fort när man har det så himla kul. Mycket skratt, god mat och mycket sol och bad har det varit. Kort och gott har det varit en kanon vecka.
Men nu....tillbaka till vardagen och allt vad det innebär....men det är ju också skoj!!!

Så är det lördag!

Första arbetsveckan avklarad och vardagsklunken är tillbaka.

Veckan har flutit på bra både vad det gäller maten och motionen, så tummen upp för mej!

Idag blir det röjar dag.....igen!

Tvättberget har jag redan börjat bestiga och snart skall jag börja jaga dammråttor.

Inte på topp idag!

Känner mej sviken av de som betyder mesta av allt för mej.

Jag njuter av livet.....

....& mår så bra!

Regn.....ja, det liksom öser ner!

Vad har hänt här på morgonen då?
Jag vaknade av att regnet fullkomligt vräkte ned så det var bara att masa sig upp då jag inte kunde somna om.
Frukost är intagen och Corren vår morgontidningen är läst.
Hundturen i full regnmundering är också avklarad och en maskintvätt är körd och upphängd.
Så vad hittar man på nu?
En tur ner på stan eller ut till köpladan IKEA.....kanske skall singla slant & se var man hamnar!

Medelhavsgryta

Här kommer ett recept på en supergod gryta!

Medelhavsgryta

4 portioner

400 g fläskfile
Lite smör att steka i
1/2 tsk salt
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Ca 150 g aubergin
1 röd paprika
1 dl vatten
2 dl lätt creme fraiche tomat & basilika

Gör så här:

Skär köttet i mindre bitar och stek i smöret.
Salta köttet och ta sedan upp det ur pannan.
Skala och hacka den gula & vita löken.
Skär auberginen i bitar.
Strimla paprikan.
Fräs sedan den gula & vita löken, auberginen och paprikan i lite smör.
Lägg i köttet och häll på vatten och creme fraiche basilika & tomat.
Låt koka ihop i ca 5 minuter.

Gott att äta till grytan är pasta & en god bland sallad.

Smaklig måltid!